Een eenvoudige maar heerlijke appelcrumble, perfect om te maken op de barbecue.
Apple crumble van de BBQ
Ingrediënten
Crumble
Bereiding
-
Vet een gietijzeren pan die geschikt is voor de barbecue licht in met een beetje olie.
-
Schil de appels en snijd ze in blokjes of in dunne partjes. Leg ze in de pan en besprenkel met wat citroensap. Voeg kaneel en suiker naar smaak toe – ik gebruik zelf ongeveer 20 gram suiker.
-
Maak in een kom de crumble door de ingrediënten goed te mengen. Het werkt het beste met je handen: knijp en wrijf het deeg tussen je vingers totdat er kruimels ontstaan.
-
Verdeel de crumble gelijkmatig over de appels. Je kunt de pan nu alvast in de koelkast bewaren, of meteen op de barbecue zetten.
-
Bak de appelcrumble ongeveer 20 minuten op een barbecue van ca. 200 °C, totdat de bovenkant goudbruin en knapperig is en de appels zacht zijn.
