Zadencrackers
Description
💚Mijn favoriete zadencrackers 💚
Weer zo’n favorietje waar je huis heerlijk van gaat ruiken: zelfgemaakte zadencrackers.
Lekker als ontbijt, lunch of als snack tussendoor. Je kunt ze kruiden met bijvoorbeeld grof zeezout, rozemarijn, peper of tijm. En het fijne: ze zijn super makkelijk te maken en snel klaar.
Ingrediënten
Bereiding
-
Maak alle zaden en pitten (behalve het sesamzaad) fijn in een keukenmachine. Meng daarna de eiwitten, olijfolie, het sesamzaad en kruiden erdoorheen.
-
Stort het mengsel op een stuk bakpapier en leg er een tweede vel overheen. Rol het gelijkmatig uit met een roller. Wil je strakke crackers? Snijd het mengsel dan alvast lichtjes in, zodat je ze na het bakken makkelijker kunt breken.
-
Leg op een bakplaat en bak 10 minuten op 180 graden. Draai de crackers voorzichtig om en bak nog eens 5 minuten.
-
Laat ze even afkoelen en daarna is het tijd om te genieten.
Heerlijk met avocado en een eitje of roomkaas met tomaat. Je kunt er alle kanten mee op!
